Kevin Zahri

Guideline: Daily Nutritional Intake Recommendation

Ever wondered what is the recommended daily intake for cholesterol, sodium (salt), protein, fats and others? Following is a general guidelines based on a 2000 kcalorie per day requirement. If you want to learn how to calculate your unique daily calorie needs, check out my weight loss and weight gain eBooks.

Did you know that a single egg yolk contains some 210mg of cholesterol alone! That is 70% of your daily recommended cholesterol intake.

Note that some of these requirements would also depend on your level of activity and lifestyle. But it is better to have some guideline.

Additional Micro Nutritional Needs

The following are a bit more specific on your micro nutritional requirements per day. I personally dont go too crazy on these. I take a daily multi-vitamin with a decent healthy diet and hope that that does the trick.

by Kevin Zahri

Apakah Olahraga dengan Perut Kosong itu Baik atau ... ?

Banyak orang menganjurkan Anda untuk berolahraga, akan tetapi berapa banyak dari mereka yang menmberitahu Anda bagaimana olahraga yang baik itu. Salah satu hal yang jarang disinggung tentang olahraga yang baik adalah, haruskah Anda berolahraga ketika perut dalam keadaan kosong? Apakah itu akan membantu membakar lemak? Apakah baik untuk kesehatan Anda??

Bila Anda mencoba membaca buku-buku tentang olahraga, Anda akan menemukan dua argumen yang mengatakan bahwa berolahraga dengan perut kosong akan membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat. Dan ada pula yang tidak setuju dengan itu.
Apa yang terjadi selama Olahraga?

Apakah olahraga dengan perut kosong bisa membakar lemak lebih banyak? Sebelum menjawab pertanyaan berikut, Anda harus tahu apa yang terjadi dalam tubuh Anda selama melakukan olahraga. Ketika berolahraga, otot-otot Anda berubah menjadi aktif. Sehingga otot-otot tersebut membutuhkan asupan energi yang konstan. Energi tersebut diperoleh dari Adenosin Trifosfat. Dan sumber utama dari Adrenosin Trifosfat adalah glukosa, yang biasanya didapat dari karbohidrat. Disaat sumber utama tidak ada, Adrenasin Trifosfat dihasilkan dari protein dan lemak. Bila Anda tidak punya cukup energy, Anda akan cepat lelah dalam waktu singkat.

Apakah Olahraga dalam Keadaan Perut Kosong Bisa Membakar Lemak Secara Maksimal?

Sekarang, Anda sudah mengetahui apa yang terjadi di dalam tubuh Anda ketika melakukan olahraga, Anda mungkin bisa menjawab pertanyaan dari poin ini. Ya, olahraga dalam keadaan perut kosong bisa membakar lemak lebih banyak. Ini terjadi karena ternyata, selama olahraga, otot-otot Anda mencari sumber Adronesin Trisfosfat. Ketika tidak bisa mendapatkannya, otot Anda akan mengambilnya dari protein dan lemak dalam tubuh Anda sebagai sumber Adrenosin Trifosfat, itulah mengapa nantinya bisa membakarnya.

Apakah Olahraga dalam Keadaan Perut Kosong, Baik atau Tidak?

Masalah dari olahraga dengan perut kosong adalah protein yang digunakan untuk menghasilkan Adrenosin Trifosfat diambil dari otot Anda, yang membuat Anda kehilangan masa otot. Anda tidak bisa membatasi protein dari penggunaan otot, pada saat tidak adanya karbohidrat. Dengan demikian, Anda tidak bisa meminta tubuh Anda untuk hanya membakar lemak. Orang-orang yang berolahraga biasanya fokus pada pemeliharaan dan pertumbuhan otot, akan tetapi berolahraga dengan perut kosong bisa membuat otot Anda hilang. Ini karena ternyata saat pagi, kondisi kotabolik lebih tinggi. Aktifitas kotabolik memecahkan molekul kompleks seperti protein ke dalam molekul yang lebih sederhana. Dan hal ini menyebabkan pengecilan otot yang buruk bagi kesehatan secara keseluruhan.
Jadi, Apa yang Harus Saya Lakukan?

Berolahraga dengan perut kosong tidak buruk, bila fokus utama Anda adalah untuk menurunkan berat badan, terlepas dari hilangnya otot. Bila Anda ingin menurunkan berat badan dengan masih memlihara otot Anda, sebaiknya Anda memakan sesuatu sebelum berolahraga. Berhati-hatilah dengan porsi makan Anda, jangan makan terlalu banyak karena itu akan membuat Anda malas atau lesu. Bila Anda ingin terjun ke dunia binaraga, hangan pernah berolahraga dengan perut kosong.
Jadi, pernyataan yang mengatakan bahwa Anda akan menurunkan berat badan bila Anda berolahraga dengan keadaan perut kosong adalah benar. Tapi pernyataan ini tidak diikuti dengan penjelasan bahwa Anda akan kehilangan massa otot Anda. Mendapatkan energi yang cukup selama Anda berolahraga itu penting sekali. Anda tidak ingin jatuh pingsan ketika Anda berolahraga, bukan? Karbohidrat bisa menyediakan Adrenosin Trifosfat relatif cukup cepat saat dibandingkan dengan protein atau lemak, karena karbohidrat merupakana molekul yang lebih sederhana. Beberapa orang yang mulai olahraga dengan perut kosong untuk menurunkan berat badan lebih cepat sering komplain bahwa mereka mendapat masalah asam lambung. Jadi, sadarilah efek dari berolahraga dengan perut kosong.
Apapun yang Anda inginkan untuk tubuh Anda, tidak seharusnya Anda mengikuti program penurunan berat badan dengan buta. Anda harus mencari efek sampingnya. Lakukan yang terbaik untuk tubuh Anda.

by Kevin Zahri

Makan untuk meningkatkan metabolisma?

Setiap hari anda mengira kalori. Setiap hari juga anda menyimpan kalori. Kemudian anda berusaha membakar kalori seberapa banyak yang anda mampu. Tetapi adakah ianya berkesan? Jika anda seperti 67% wanita yang kurang berjaya untuk menurunkan berat badan secara berterusan, jawapannya adalah TIDAK. Ini disebabkan kerana anda mungkin tidak memahami apa itu kalori.

Sejak anda belajar mengenali kalori, anda telah diberitahu bahawa kalori ini adalah sama: samada anda makan 500 kalori kek atau 500 kalori lasagna, tubuh anda akan membakar atau menyimpan kalori secara purata bagi kedua-dua jenis makanan. Betul ke? Salah. Kajian sains menunjukkan bahawa apabila membincangkan tentang penurunan berat badan, kalori yang diambil tidak akan sama bagi setiap jenis makanan.

Metabolisma adalah jumlah pembakaran kalori seharian anda.

Sebenarnya kalori adalah jumlah tenaga yang terdapat pada makanan yang diambil. Tenaga dari makanan ini akan dihasilkan semasa proses respirasi berlaku. Apabila zat makanan bertindakbalas dengan oksigen di dalam sel badan semasa proses respirasi, pada masa inilah nutrisi terhasil dan seterusnya tenaga akan dihasilkan. Jumlah kalori dalam setiap makanan adalah berbeza sama sekali.

Sesetengah zat pada makanan yang sukar diserap ke dalam badan akan ‘bekerja lebih’ untuk dicernakan. Oleh itu tubuh badan memerlukan lebih banyak kalori bagi penghasilan tenaga seterusnya meningkatkan metabolisme. Dalam satu kajian di Jepun mendapati wanita yang makan makanan seperti ini mempunyai bentuk badan yang ramping berbanding mereka yang hanya makan makanan lembut dan paling mudah untuk dicernakan. Fiber dan protein adalah antara contoh makanan yang sukar dicernakan.

Makanan Untuk Tingkatkan Metabolisma

Makan akan memerlukan tenaga yang tinggi jika anda bijak memilih makanan. Terdapat empat jenis makanan yang aktif kalori yang akan merangsang tubuh anda untuk menggunakan lebih banyak tenaga seterusnya membakar lebih banyak kalori.

1. Makanan kenyal seperti daging, kekacang, buah-buahan dan sayur-sayuran. Kalori dari makanan ini akan membuat tubuh anda bekerja sebaik sahaja anda menyuap masuk ke mulut anda.
2. Makanan baik untuk jantung seperti buah-buahan, sayur-sayuran, beras perang, bijirin penuh, dan serat. Selain sifatnya yang kenyal, makanan seperti ini juga kaya dengan fiber dan mengisi perut dengan cepat berbanding makanan lain yang sama jumlah kalorinya.
3. Makanan pembekal tenaga seperti kopi, teh, dan dark chocolate. Anda boleh meningkatkan metabolisme anda dengan kopi dan teh; cuma perlu berhati-hati supaya tidak mengambil susu, creamer dan gula secara berlebihan. Teh hijau tidak mengandungi jumlah kafein yang tinggi tetapi ia kaya dengan catechins, sejenis antioksidan yang merehatkan metabolisme sebanyak 4%, iaitu lebih kurang 80 kalori setiap hari. Dark chocolate pula mengandungi catechins dan kafein, tetapi anda perlu mengawal pengambilan makanan ini untuk menghadkan lemak dan kalori dalam badan.
4. Makanan yang ‘panas’ seperti lada, kayu manis, halia, bawang putih, bunga cengkih, cuka dll. Makanan seperti ini membantu membakar kalori dengan menggandakan tenaga selepas beberapa jam anda makan. Ia juga boleh membantu membakar 100 kalori setiap hari dengan merangsang reseptor saraf dan menghantar signal ke otak untuk membakar lemak. Makanan seperti ini juga akan meningkatkan metabolisme sehingga 12%.

Tubuh manusia akan menggunakan tenaga yang dihasilkan semasa proses respirasi sebanyak 20% untuk metabolisme otak, dan selebihnya adalah untuk BMR (basal metabolic rate) organ dan tisu dalam badan. Penukaran tenaga kepada tenaga fizikal (mekanikal) adalah bergantung kepada jenis makanan yang anda ambil dan jenis penggunaan tenaga fizikal harian anda.

Oleh itu anda perlu memahami definisi sebenar tenaga makanan atau kalori ini supaya kalori yang anda ambil setiap hari tidak melebihi keperluan harian anda.

Malah, untuk mengurangkan berat badan, kalori defisit adalah salah satu cara yang paling berkesan.

by Kevin Zahri

Mitos Vs. Fakta tentang Penurunan Berat Badan

Ketika Anda sudah berniat untuk memulai program penurunan berat badan, sebagian besar dari Anda akan melakukan semua kegiatan yang berhubungan dengan penurunan berat badan untuk mendapatkan hasil instan. Ini akan membuat Anda tergesa-gesa dalam mencoba hal-hal tersebut. Banyak sekali hal-hal yang berkaitan dengan penurunan berat badan, akan tetapi berapa banyak yang benar-benar manjur untuk menurunkan berat badan? Tidak semua hal yang berhubungan dengan program penurunan berat badan bisa benar-benar bekerja. Dan, parahnya, bila Anda mengikuti suatu saran yang salah, akibatnya akan bisa menjadi sangat buruk untuk. Itulah mengapa penting bagi Anda untuk mengetahui mana yang mitos dan mana yang fakta dalam menurunkan berat badan.

MITOS DAN FAKTA TENTANG PENURUNAN BERAT BADAN

Mitos: Makan dan Olahraga yang konsisten tidak akan membuat berat badan Anda naik
Fakta: Konsistensi bukanlah kunci dari penurunan berat bada. Seiring menuanya usia seseorang, kapasitas metaboliknya berkurang. Perubahan dalam sistem metabolisme merupakan bukti bahwa setelah umur 40 tahun, waktu dimana kapasitas metabolisme turun secara bertahap. Sehingga, seseorang mungkin harus meningkatkan jumlah olahraga atau mengurangi jumlah makan untuk perubahan dalam tubuh. Olahraga konsisten mungkin tidak bisa membantu dalam jangka waktu panjang.

Mitos: Makanan cepat saji harus benar-benar dihindari.
Fakta: Dengan jelas, kentang goreng, burger, kentang iris, memang harus dihindari, tetapi Anda tidak harus berhenti memakan makanan cepat saji 100%. Apa yang perlu dilakukan adalah memilih makanan Anda secara hati-hati dalam makanan cepat saji untuk mengendalikan asupan kalori dalam makanan.

Mitos: Nyemil itu buruk untuk penurunan berat badan
Fakta: Camilan dianggap buruk karena orang cenderung berfikir bahwa camilan itu wafer, permen dan kue, bukan buah segar dan sayur. Menyemil sebenarnya membantu Anda untuk makan lebih sedikit. Para ahli diet menyarankan makan porsi ringan lima kali setiap harinya daripada dua kali makan porsi berat. Menghindari camilan bisa membawa Anda pada asupan kalori lebih tinggi selama makan dan mengganggu rutinitas penurunan berat badan Anda.

Mitos: Karbohidrat harus dihindari.
Fakta: Makanan dengan karbohidrat tidak harus benar-benar dihindari. Karbohidrat yang diproses memiliki kandungan tinggi akan tepung terigu dan gula yang harus dihindari. Tapi, makanan lainnya seperti roti gandum utuh, beras merah, kacang, dll. harus disertakan ke dalam makanan Anda.

Mitos: Melewati jam makan akan membantu Anda menurunkan berat badan
Fakta: Tubuh membutuhkan nutrisi setiap hari supaya bisa bekerja dengan layak. Melewati jam makan akan menciptakan defisiensi dalam tubuh yang akan membawa efek buruk di dalam tubuh daripada membantu Anda menurunkan berat badan. Selain itu, akan membuat Anda makan lebih banyak dan akhirnya Anda akan menambah ekstra kalori ke dalam tubuh Anda yang tidak ada manfaatnya sama sekali.

Mitos: Berat Anda cenderung naik bila Anda makan setelah jam 8 malam
Fakta: Jam makan tidak menyebabkan kenaikan berat badan. Yang menyebabkan kenaikan berat badan adalah kalori yang telah Anda konsumsi selama seharian dan jumlah olahrag yang Anda lakukan untuk membakar kalori tersebut.

Mitos: Makanan tertentu membantu penurunan berat badan
Fakta: Sering salah paham bahwa makanan seperti seledri dan jeruk Bali dapat membantu menurunkan berat badan. Memang benar beberapa makanan mempercepat metabolisme dalam tubuh tetapi makanan-makanan tersebut tidak sepenuhnya bertanggung jawab untuk menurunkan berat badan.

Mitos: Kacang-kacangan harus dihindari bila Anda ingin menurunkan berat badan.
Fakta: Memang benar bahwa kacang-kacangan mengandung kalori yang tinggi tetapi kacang rendah lemak jenuh, karena kaya akan serat dan protein. Sebenarnya kacang-kacangan sangat bermanfaat bagi Anda, bila digabungkan dengan diet dalam jumlah kecil.

Mitos: Daging merah membuat Anda susah menurunkan berat badan
Fakta: Daging merah mengandung sejumlah kolesterol dan lemak tetapi juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti zat besi, seng dan protein. Jumlah kecil daging merah bisa dimasukan ke dalam diet Anda untuk memenuhi kebutuhan ini.

Mitos: Menjadi vegetarian membantu menurunkan berat badan
Fakta: Sering terlihat bahwa diet vegetarian jumlahnya lebih kecil daripada yang bukan vegetarian. Tetapi, ini tidak menjamin pengurangan berat badan. Bila seseorang memilih menyertakan makanan dengan tinggi lemak dan kandungan yang berkalori, mengikuti diet vegetarian tidak akan membantu.

Banyak orang cenderung mendaftarkan diri ke program-program penurunan berat badan yang mengatakan bisa membantu menurunkan berat badan dalam waktu singkat. Seseorang yang tertarik dengan program seperti itu pertama-tama harus belajar tentang mitos dalam program penurunan berat badan sehingga ia bisa membuat keputusan yang tepat. Semoga artikel ini membuka mata Anda dan membantu Anda membedakan mana yang fakta dan mana yang mitos tentang penurunan berat badan.

by Kevin Zahri

Fadhlul Hadi juara Cabaran Sihat 6 Minggu

KUALA LUMPUR 27 Nov. - Kesungguhan menukar gaya hidup dan corak pemakanan membawa tuah kepada Mohd. Fadhlul Hadi Othman, 24, apabila dinobatkan sebagai juara Cabaran Sihat 6 Minggu Bersama Kelvin Zahri dan iSIHAT yang berakhir baru-baru ini.

Mula menyertai cabaran berkenaan dengan berat badan 90.6 kilogram, Mohd. Fadhlul Hadi berjaya mengurangkan berat badannya sebanyak 11.5 kilogram sepanjang cabaran tersebut.

Katanya, kemenangan itu sungguh tidak diduga kerana semua peserta menunjukkan prestasi yang amat baik selain dia sendiri tidak terlalu serius bersaing untuk mencapai kemenangan.

"Bagaimanapun, saya bersyukur dengan kemenangan ini kerana saya bukan sahaja berjaya membawa pulang hadiah tetapi mencapai sasaran untuk menurunkan berat badan kurang daripada 80 kilogram," katanya.

Dengan kemenangan itu, Mohd. Fadhlul Hadi berjaya membawa pulang hadiah wang tunai berjumlah RM3,000 berserta hadiah iringan.

Dengan kemenangan itu, Mohd. Fadhlul Hadi berjaya membawa pulang hadiah wang tunai berjumlah RM3,000 berserta hadiah iringan.

Hadiah kemenangan disampaikan oleh Ahli Parlimen Setiawangsa, Datuk Seri Zulhasnan Rafique.

Hadir sama Ketua Pengarang Majalah, Utusan Karya Sdn. Bhd. (UKSB), Badrul Azhar Abdul Rahman dan Pengurus Besar Operasi UKSB, Zurzaliza Bajuri.

Sementara itu, tempat kedua dimenangi Nurul Faten Nazri, 24 yang membawa pulang hadiah wang tunai berjumlah RM2,000 manakala tempat ketiga dimenangi oleh Ahmad Ridzuan Shah Abd. Rahman yang menggondol hadiah wang tunai RM1,000.

Tempat keempat dimenangi Nor Azizul Haron dan kelima diraih Abdul Azim Abdul Karim yang membolehkan mereka membawa pulang hadiah berupa hamper barangan Adidas.

by Kevin Zahri

10 Factors that contribute to weight gain and obesity

The problem of increasing and amongst adults and children in Malaysia has been highlighted for more than a decade.  The increase in diet- related diseases during the last few decades in Malaysia has prompted the government to recognize the important role that nutrition plays in promotion of health. Overweight and obesity are associated with an increased risk of dying from Type 2 Diabetes Mellitus, Kidney isease, Liver Disease, Cholesterol and Cardiovascular Diseases CVD) such as High Blood Pressure, Angina, Heart Attack, Congestive Heart Failure, and Stroke.

Factor 1: Skipping Meals

Especially breakfast, can actually lead to weight gain. Some dieters choose to skip meals to save calories, thinking this a quick weight loss plan. It's important to keep your metabolism fired up with the right foods at certain times of the day. The proper way to lose weight is to find a sensible weight loss plan that includes making healthier eating choices, exercising, and eating throughout the day to keep your metabolism up. Metabolism plays a key role in how quickly you burn fat and lose weight; therefore, meal skipping cannot be overlooked as part of your plan for weight loss. Apparently, skipping meals also make people hungrier later in the day; therefore people tend to overeat when they are extremely hungry. Besides this, for those who skipped meals in day time or breakfast possible to consume supper within a couple of hours before going to bed. The meal skippers or only eat one meal per day had elevated fasting glucose levels and a delayed insulin response – conditions that, if they persisted long term, could lead to Diabetes. The health risks associated with skipping meals are not worth it. If you are the type of dieter who believes that skipping meals is a healthy weight loss plan and is a quick weight loss tactic, it's time to re-examine the eating habits and make health a high priority in your life.

Factor 1: Snacking

Snacking, especially unhealthy snacking is likely to play an important role in the development of overweight and obesity. Nowadays, the smaller packages of snacks such as 100 or 150 calories packs are very popular in the market. But many people who eat the 100-calorie packs are likely to gain more weight by eating them simply because of the portion size. Since they’re in such small packages, consumers may eat more packs or tempted to eat more without remorse because they look like a diet-food product.  So for those people dieting should be a little more careful about the 100-calorie pack marketing strategy. Besides this, television watching has also become a problem in the home, especially in the youth. People is tend to eat more snacks during watching television; and experts found that the snacks that were consumed during this time had higher fat calories, or were higher in carbohydrates, which can lead to this weight gain.

Factor 3: Late Dinner

This is a bad eating habit. Everybody has their own schedule, and with that schedule comes individual eating habits as well. While some people will eat their dinner at 6pm on the nose every single night, others will eat at 10pm or later. The researchers found that the time of day you eat is a powerful predictor for weight gain. Experts also warn that late dinner can signal the start of a vicious cycle of weight gain due to total calories intake per day increased. As diet experts explain it, weight loss, gain, or stabilization is based on total calories consumed per day versus the amount of energy burned. Therefore, try not to finish dinner later than 7.30PM.

Factor 4: Water

Water plays an important role in promoting weight loss. People are used to drink water with fast speed or in hourly proportions. In fact, throughout the day, you should drink water little by little. Sips of water throughout the day are better than drinking three glasses in one minute. Doing this may provide your body an ample time to absorb it. It is highly discouraged to drink an immense amount of water all at once because the heart may be stressed out and that will be detrimental most especially to individuals with cardiac cases. Besides this, people are used to drink water when they are thirsty. But the fact is you need to drink water, even if you are not thirsty. In order not to be left behind by the required number of glasses of water per day, it is wise to have a sip of water even if you are not parched. Keep this in mind, by the time that you will feel thirsty; you are already behind by two glasses. However, don’t make it up by drinking two glasses all at once because that will give your heart so much work.

Factor 5: Healthy balance diet

It is essential for everyone to obtain a healthy life as well as loss of weight. Most of the people might think that by minimizing their dietary intake vigorously or even not eating for the whole day can reduce their body weights. Some have unbalanced diet due to they are picky or choosy in foodstuff. They will only choose the foods they like such as meat and fried foods because it is more delicious. For those who have this habit, please just stop it as they will lack of nutrients which needed to maintain certain functions and metabolisms in the body. In order to lose weight successfully, you should eat your breakfast which is the most important meal in a day to provide energy and support your body, eat more vegetables and fruits, moderate in meats and poultry but cut down the intake of foods that are rich in sugar, salt and fats.

Factor 6: Alcohol Consumption

Alcohol is one of the causes that can bring drinkers in the higher BMI situation especially for those people who are like to drink frequently and without restriction.  As the BMIs are high which means there are increased in gaining weight. Alcohol is a source of calories gaining which usually people will ignore or do not know about it. In fact, it can lead to weight gain due to its calories contained almost twice as much as proteins and carbohydrates. It may also fail to yield the feeling of fullness and hence make you to eat more. Furthermore, alcohol is absolutely no nutritional value results in there are no nutrients given to initiate body metabolisms. Thus, fat storage within our body cells and tissues is being initiated.

Factor 7: Lack of Physical Activity

Are you active enought? Your level of activity plays an important role in promoting weight loss and to maintain the body health. Nowadays, most of the people are lack of exercise or physically inactive due to packed schedule in their daily life. For those who are working at office, they seldom have the chance to move around since they only do their work by sitting at the same position. People will rely on vehicles instead of walking, spending hours in front of television and computers rather than exercise for few minutes. This results in the imbalance of caloric balance status. Caloric balance is a scale usually used to measure body weight status. The calories intake from food consumption is equals to the calories used up or burns up by normal body function and physical activities, is said in balance status. If the calories intake is more than the calories burn up, the person is in caloric excess which lead to weight gain.

McDonald’s, KFC, Pizza Hut, Domino’s Pizza, A&W, Marrybrown, Nando’s, Kenny Rogers Roaster and others are one of the factors which lead to overweight and obesity.

Factor 8: Are you a fast food hogger?

McDonald’s, KFC, Pizza Hut, Domino’s Pizza, A&W, Marrybrown, Nando’s, Kenny Rogers Roaster and others are one of the factors which lead to overweight and obesity. It is because fast foods are more convenient, cheaper, prepared in faster rate and more delicious in terms of aroma and taste compared to home cooked meals. In fact, these foods may lead to obesity as the portion size is large and high in calorie. Deep frying and roasting is the two main methods to cook the food with the addition of unhealthy spices, for instance, MSG, salt and sugar. Generally, fast foods contain a lot of saturated fats and sodium as well as the trans-fat, which is an unhealthy type of fats. Regular consumption of fast foods will have a greater chance to become obese if he or she is less consuming on vegetables and fruits, lack of physical activity to burn up the excessive fats and the basal metabolic rate is low. Vitamins and minerals content are comparably lower than healthier foods. Other than that, it may link to heart disease, diabetes, and atherosclerosis.

Factor 9: How you cook and prepare your food.

Cooking methods are the important techniques you should learn to convert the raw food ingredients into healthy and delicious foods especially for those who like to cook. Just remember that, deep-frying is not necessary because you will waste a large amount of oil to fry, and then consume the oily foods which burden up our stomach and the excess fats will be accumulated and stored in our body. Boiling, steaming, broiling, baking, grilling and stir-frying are the best cooking techniques which use little or no oil to cook your food. This is a healthy way to retain the original flavour and taste of the food. You can also add some healthy spices and herbs such as basil, cloves, cumin seeds, dill, ginger, oregano, parsley, peppermint, rosemary and turmeric in the food to enhance the aroma. It will definitely taste better even though there is no deep-frying involved.

Factor 8: Family History and Genetics

Your genetics and family background is another factor which leads to overweight and obesity. Studies have shown that a child who’s his or her family with obesity background will have a higher chance develop into an obese adult even though it is not predetermine. Genetic inheritance is also another factor which leads to obesity. Genetic influence can be said that it has a great effect on the amount of body fats stored and its distribution in the body. Parents who are obese or overweight will probably bring up an obese child in 25-30% as they share a similar lifestyle and eating habit.

by Kevin Zahri