Kevin Zahri

Cara Hilangkan Selulit Pada Punggung Dan Peha?

Soalan:

Saya Nisa, i just nak tanya, i ni berat 45kg, tinggi 150cm, masalahnya badan nisa ni selulit tu agak banyakla, lagi-lagi kat peha, so sekarang nisa cuma buat cardio like running and cycling sahaja, so adakah selulit tu akan hilang jika saya buat cardio sahaja?

Jawapan: Panduan Buang Selulit?

Nisa, terima kasih kerana sudi menghantar email kepada saya. Hmmm biar saya terangkan serba sedikit mengenai isu selulit, how it develops dan apa yang Nisa boleh lakukan untuk mengurangkannya (if at all)

Apa Dia Selulit? Selulit sebenarnya adalah lemak pada kulit yang bercantum dengan collagen. Gabungan collagen itulah yang memberikan selulit rupa seperticottage cheese yang Nisa tidak ingini. Selalunya selulit bentuk pada peha, punggung and sometimes pada tangan, betis dan torso atas.

85% daripada kebanyakan wanita mempunyai selulit

Masalah selulit adalah genetically driven (85% daripada kebanyakan wanita mempunyai selulit) dan jarang terdapat pada kaum Adam kerana sel lemak pada kulit lelaki adalah yang lebih jauh daripada lapisan atas kulit. Oleh kerana ia berpunca daripada keturunan, ia juga terdapat pada  wanita yang sebenarnya kurus dan mengamalkan gaya hidup yang sihat.

Cara Untuk Mengurangkan Selulit?

Malangnya, disebabkan oleh ciri-ciri selulit, it is almost impossible untuk menghilangkan selulit. Apa yang Nisa bole lakukan adalah mengurangkan lemak! Kurangkan lemak boleh mengurangkan kesan selulit. Ia tidak hilang 100% tetapi tidak begitu obvious.Untuk keterangan yang lebih lanjut, biar saya list down pelbagai kaedah untuk treat selulit (kurangkan lemak):

• Liposuction: Ia adalah treatment untuk buang lemak bawah kulit. Ia mahal dan hanya memberi kesan untuk sementara waktu. Liposuction surgery mempunyai beberapa risiko. Selain itu liposuction tidak mengubah struktur kulit anda. Jadi selulit akan reoccur over time.
• Selain itu, terdapat juga remedies berikut
  • Mesin Endermologie: ini banyak digunakan oleh beauty centers dan spa. Ia mengunakan roller dan suction tool pada bahagian badan yang mempunyai selulit. Again, its only a short term remedy.
  • Pil Pembentung (Blocker) Collagen. Theory: Less collagen maka kurang selulit?
  • Krim-krim dan lain lain.
• Urut Untuk buang selulit? Urutan semata-mata tidak dapat hilangkan kesan selulit. Kalaulah urutan tu dapat longgarkan lemak pun, lemak anda tetap tak ke mana-mana.
• Gaya Hidup Sihat! Ini mungkin cara yang paling berkesan untuk mengurangkan lemak dan kesan selulit.

Urut Untuk buang selulit? Urutan semata-mata tidak dapat hilangkan kesan selulit. Kalaulah urutan tu dapat longgarkan lemak pun, lemak anda tetap tak ke mana-mana.

Kesimpulan?

Nisa patut terima hakikat bahawa selutli adalah genetically driven. Treatment di spa dan pusat kecantikan bukan sahaja mahal tetapi ia hanya untuk jangka masa yang pendek untuk mengurangkan kesan selulit tetapi tidak dapat menjamin untuk mengubati atau menghilangkan kesan-kesan selulit.

Nasihat saya: Fokus usaha anda kepada mengurangkan lemak dan berat badan secara am dan berterusan. Amalkan gaya hidup yang aktif dan cergas untuk tegangkan otot dan kulit. Yes, anda boleh mencuba pelbagai krim, urut dan servis pusat pelangsingan untuk mengurankan kesan selulit. Pastly, embrace badan anda yang tetap cantik walaupun mempunyai kesan selulit.

by Kevin Zahri

Kawal selera makan palsu

Publication: Harian Metro: Sihat dan Cergas Bersama Kevin Zahri

SELAMAT tahun baru 2012! Apa azam tahun baru ini? Itulah persoalan biasa yang kedengaran menjelang setiap tahun baru. Ada yang ingin mencapai keputusan cemerlang dalam peperiksaan, dapat kerja, naik pangkat, bertemu jodoh, jadi jutawan dan kuruskan badan.

Kuruskan badan?

Kebiasaannya, apabila berbicara mengenai azam yang satu ini, kaum Hawa dan Adam yang mengalami masalah kegemukan, berat badan berlebihan dan obesiti menjadi individu pertama melahirkan hajat untuk memiliki bentuk badan menawan.

Ini kerana, mereka mahu tampil menarik dan bergaya. Namun, harus diingat, jika mahu kuruskan badan, lakukannya dengan cara yang betul bagi memastikan diri anda sihat dan terhindar daripada sebarang penyakit. Menyatakan azam mahu menguruskan badan memang mudah tetapi bagaimana mahu melaksanakannya? Adakah azam ini akan dilakukan secara bersungguh-sungguh atau ia hanya bakal menjadi angan dan omong kosong saja?

Justeru, bagi membantu anda, saya akan memberikan lima tip mudah untuk memastikan anda dapat menguruskan badan dengan lebih teratur. Bagaimanapun sebelum itu, saya ingin mengingatkan anda perlu tahu dengan jelas apa yang anda inginkan dan kemudian perlu berusaha bersungguh-sungguh untuk mencapainya.

Antara perkara penting yang harus disematkan di dalam diri adalah jangan sesekali mudah putus asa tetapi sebaliknya terus berusaha untuk mencapai matlamat itu.
Anda juga perlu faham setiap individu berjaya menguruskan badan dengan tahap kepantasan yang berbeza. Berikut adalah lima tip untuk memastikan anda sentiasa berada di landasan yang betul dan tidak akan 'tergelincir'.

1. Catatkan matlamat anda:

Jika anda benar-benar ingin berjaya dalam misi menurunkan berat badan, ia harus dirancang dan dijadualkan dengan baik sebelum pelaksanaannya. Ambil pen dan kertas untuk menyenaraikan semua butiran perkara yang boleh dan dilarang dibuat. Pastikan anda menyimpan kertas itu di tempat yang senang dilihat dan akan bertindak sebagai 'alat penggera' (peringatan).Tempat terbaik untuk menyimpannya ialah di pintu peti sejuk anda. Selain itu, anda juga perlu mengkaji semula matlamat anda pada setiap hari bagi memastikan ia masih berada di landasan yang betul.

2. Tetap dan kekalkan tarikh sasaran

Menetapkan atau menandakan tarikh sasaran pada kalendar akan membantu anda melawan kecanggungan selain dapat menghalang kegagalan azam yang ingin dicapai. Jangan biar dan benarkan rancangan anda gagal.

Rencanakan sasaran dan tarikh tertentu untuk setiap perkara berhubung agenda matlamat tetapi biarlah ia
realistik.

3. Mengawal selera makan palsu

Mulai sekarang, buang semua makanan yang kurang berkhasiat seperti kek, pastri, makanan segera, minuman berkarbonat dan snek makanan ringan. Aktiviti membuang dan menjauhkan diri daripada semua makanan itu memang diakui amat sukar pada awalnya tetapi faedah yang akan diperoleh kelak boleh membantu anda
mencapai matlamat tahun baru.

Apa yang harus anda lakukan selepas itu adalah menambah item makanan yang lebih berkhasiat ke dalam senarai pembelian barangan. Antaranya termasuk diet protein seperti putih telur, ikan dan ayam, buah-buahan seperti epal, kurma, pear, strawberi dan oren, sayuran-sayuran hijau seperti cendawan, kacang merah dan brokoli serta makanan berkalori rendah, keju rendah kalori, agar-agar tanpa gula dan air mineral.

4. Menjadi lebih cekap dan mahir

Jangan ambil mudah setiap perkara atau rutin kecil yang termasuk dalam senarai matlamat anda. Pastikan diri anda boleh melaksanakan rancangan itu supaya hasilnya berbaloi. Lakukan sesuatu aktiviti pada setiap minggu seperti anda boleh menetapkan minum lapan hingga 10 gelas air kosong pada minggu pertama.

Minggu kedua pula, anda boleh tetapkan tidak akan menggunakan lif sebaliknya berjalan saja. Seterusnya, lakukan senaman selama 20 hingga 30 minit setiap hari dan elakkan menjamah makanan yang berlemak. Pada minggu kelima pula, anda perlu ambil makanan yang kaya dengan protein serta nutrien.

5. Simpan buku rekod

Setiap perkara yang direkod atau dicatatkan selalu memberi hasil yang lebih baik dan anda tidak perlu mencabar daya ingatan sendiri. Oleh itu, simpanlah segala butir aktiviti atau langkah yang sudah dicatatkan dengan sebaik mungkin.

Gunakan bantuan visual untuk memastikan dan menyemak rejim misi menurunkan berat badan anda. Ini akan terus menggalakkan anda dalam memberikan yang terbaik seterusnya mencapai azam tahun baru dengan jayanya.

by Kevin Zahri

Suplemen Pembakar Lemak. Adakah Ia Berkesan?

Bagaimana dengan anda? Anda pernah mencuba suplemen pembakar lemak yang menjanjikan penurunan berat badan dengan mudah? Adakah ia berkesan untuk anda? Kebanyakan suplemen pembakar lemak mendakwa bahawa ia boleh meningkatkan tenaga, merangsang metabolisma dan mengurangkan selera makan. Mari kita mengupas beberapa contoh suplemen pembakar lemak dan adakah ia benar-benar berkesan.

Suplemen pembakar lemak yang mungkin anda pernah temui termasuklah:

Carnitine atau L-Carnitine

Carnitine dikatakan merupakan pembakar lemak. Ia sebenarnya terdapat secara semula jadi di dalam tubuh kita dan juga boleh didapati dengan memakan daging, ikan, ayam dan sesetengah makanan bersusu. Carnitine membantu memindahkan asid lemak ke otot dan membakar lemak yang berlebihan itu. Kajian menunjukkan bahawa carnitine seeloknya diambil sekiranya anda juga melakukan senaman kerana ia lebih berkesan menambahkan nisbah kehilangan lemak berbanding otot semasa bersenam.

Chitosan

Chitosan adalah substans yang diekstrak dari bahagian luar haiwan marin seperi ketam dan udang. Ia bertindak dengan mengikat kepada vitamin larut lemak (A, D, E, K) dan menghalang tubuh dari menyerapnya. Hasil penyelidikan banyak menunjukkan bahawa chitosan mungkin berkesan mengurangkan lemak tetapi keputusannya adalah tidak muktamad. Terdapat pula kajian yang menunjukkan chitosan menyebabkan kekurangan nutrien larut lemak yang sebenarnya diperlukan di dalam tubuh kita.

Teh Hijau

Kandungan polyphenol di dalam teh hijau dikatakan dapat menaikkan aktiviti termogenik di dalam tubuh kita, lantas menggalakkan penggunaan kalori sebagai tenaga dan membantu membakar lemak di dalam tubuh dalam jangka panjang. Pada masa yang sama, teh hijau juga membantu melindungi tubuh dari kerosakan sel akibat radikal bebas yang mengurangkan sistem imun tubuh. Kebanyakan kajian mencadangkan pengambilan 300 hingga 600 mg teh hijau dengan makanan setiap hari – sama dengan meminum 4 cawan teh hijau setiap hari.

Guarana

Guarana merupakan sejenis herba yang didapati dari hutan hujan Amazon di Brazil. Ia mengandungi guaranin yang telah digunakan sebagai suplemen untuk mengurangkan lapar, melegakan kepenatan dan mencegah obesiti.

• Ia bertindak seperti kafein dan merangsang pengeluaran hormon yang meningkatkan termogenesis iaitu keupayaan tubuh untuk membebaskan asid lemak dan menggunakannya dalam pembuatan tenaga. Ia dikatakan sebagai pemberi tenaga segera.
• Guarana mempunyai kesan diuretik sampingan dan anda dinasihatkan untuk menambahkan pengambilan air apabila menggunakan herba ini.

Hasil kajian menunjukkan yang pengambilan guarana dapat mengurangkan kandungan lemak di dalam tubuh selepas lebih kurang 6 minggu pengambilannya.

Kafein (Caffeine)

Sama dengan guarana, kafein adalah kandungan utama kebanyakkan pembakar lemak. Berikut adalah contoh penggunaan kafein dalam proses penurunan berat badan:

• Kafein mempercepatkan metabolisma. Sekali lagi ia mempunyai ciri-ciri termogenik.
• Kafein membebaskan fatty acids yang membantu pecahkan lemak untuk pembakaran tenaga. Kajian mengatakan sekiranya anda mengambil kafein sebelum bersenam, anda dapat membakar 30% lebih lemak.
• Kawal nafsu makan. Dengan membakar lemak sebagai sumber tenaga, kandungan glukos darah tidak jatuh ke paras yang menaikkan nafsu makan.

Yang Diharamkan?

Terdapat banyak lagi suplemen di pasaran yang mendakwa sebagai pembakar lemak. Di kalangan pembakar lemak, terdapat juga suplemen yang sebenarnya memudaratkan kesihatan seperti Chromium Picolinate dan Ephedrine atau Ephedra. Kedua-dua suplemen ini telah terbukti merosakkan DNA di dalam tubuh, mengurangkan kandungan zat besi dan kandungan oksigen di dalam darah, menyebabkan pening kepala, insomnia, tubuh bergegar dan menaikkan tekanan darah. Oleh sebab itu suplemen ini telah diharamkan dari pasaran. Pastikan suplemen yang anda ambil tidak mengandungi kedua substans tersebut.

adakah suplemen di atas benar-benar dapat membakar lemak

Persoalannya, adakah suplemen di atas benar-benar dapat membakar lemak di dalam badan anda? Suplemen pembakar lemak mungkin dapat membantu bertindak sebagai pemangkin dalam rejimen pengurusan badan anda tetapi anda tidak boleh bergantung kepada suplemen tersebut sahaja secara keseluruhannya. Tiada jalan pintas untuk menguruskan badan.

Tiada jalan pintas untuk menguruskan badan. Untuk mengurangkan berat badan dan membakar lemak, anda perlu membakar lebih banyak kalori dari yang anda makan.

Untuk mengurangkan berat badan dan membakar lemak, anda perlu membakar lebih banyak kalori dari yang anda makan. Amalan pemakanan sihat, berkalori rendah serta senaman masih perlu diteruskan untuk mendapatkan hasil yang sebaiknya.

by Kevin Zahri

14 Rahsia Kevin Zahri Kekalkan Berat Badan Yang Mengejutkan!

Salam semua. Saya rasa ramai di sini mengenali saya melalui laman web, buku, ebook dan mungkin melalui seminar saya tapi mungkin ramai yang tidak kenal saya di luar ruang kerjaya fitness. Jadi si sini saya ingin menjawap beberapa soalan dan kongsi rahsia-rahsia untuk kekal langsing, sihat dan cergas.

Mungkin ada yang terkejut membaca tip-tip berikut tapi kalau anda ingin belajar lebih tentant cara-cara saya mengawal pemakanan dan senaman, dapatkan ebook-ebook saya.

1. Berapa Kali Kevin Menunjungi Mamak?

Dalam seminggu probably 5x. Saya rasa untuk kekalkan berat badan, bukanlah masalah kedai mamak tapi pilihan makanan dan minuman.

Apa yang saya selalu pesan di mamak? Nescafe ais, teh tarik, telur rebus (makan yang putih sahaja), tandoori, ayam goreng (bahagian dada jugak).

2. Kevin makan nasi tak?

Makan! 1-2 kali sehari. Sekali lagi, bukanlah nasi itu sendiri yang menjadi masalah tapi kuantiti pengambilan. Tapi kalau saya makan nasi, saya pastikan hanya mengambil segenggam tangan.

3. Dalam sehari makan berapa kali?

5-7 kali. Memang jarang makan 3x (kecuali bulan puasa). Untuk mengawal nafsu makan dan pastikan metabolisma badan sentiasa tinggi, kita perlu makan kerap!

4. Bukankah gaya pemakanan Kevin lebih kepada budaya barat?

Tidak sama sekali tapi ramai yang anggap begitu. Pemakanan dan gaya hidup memang serasi dengan pemakanan dan budaya Malaysia. Saya sering ke mamak, selalu makan nasi dan lauk-lauk. Yang penting adalah kualiti dan juga kuantiti pemilihan makanan.

5. Air krim, koklat, kek? Makan Tak?

Hari-hari! Boleh dikatakan saya mesti ada manis-manisan setiap hari tapi kuantiti pengambilan tidaklah besar mana. Kalau makan kek koklat, sudah pasti saya akan kongsi dengan kawan-kawan atau isteri saya.

6. Jadi makan malam jugak? Sebelum tidur?

Sudah tentu. Kalau lapar macamana nak tidur! Tapi oleh kerana aktiviti makan kurang, saya tidak perlukan makanan yang cepat hadam. Saya akan memilih makanan yang digest slowly seperti whole-grain cereal, susu lemak rendah dan lain-lain. Kuantiti pun lebih kecil.

7. Sudah pasti Kevin bersenam hari-hari?

Tidak sama sekali. Saya pun sibuk dengan pelbagai aktiviti lain seperti kerja, luang masa bersama keluarga dan macam-macam lagi. Dalam seminggu saya bersenam (termasuk gym) tiga kali. Yang penting kuanliti senaman bukanlah kuantiti.

8. Suplemen pulak?

Yup saya ada mengambil beberapa suplemen untuk membantu dalam usaha mengekalkan kesihatan saya. Saya mengambil:

• Whey Protein: Ia sumber protein yang bersih, kurang lemak dan sesuai untuk makanan sebelum dan selepas sessi senaman saya
• Glutamine: Untuk membantu dalam proses pemulihan antara workout dan elakkan kehilangan otot-otot.
• Glucosamine: Yang ini untuk sendi-sendi. Ini bukan penting untuk mereka yang berumur tapi untuk sesiapa yang giat aktif.
• Multi-vitamin: Untuk memenuhi keperluan mikro-nutrient.
• Cod Liver Oil: Untuk tulang dan membantu badan kuatkan sistem immunisasi.

9. Sekali ke gym berapa lama satu sessi?

Paling lama pun 60min. Bagi saya, lebih daripada itu membuang masa. Why? Kerana kalau dapat bersenam lebih dari sejam, maka intensiti senaman itu tidak mencukupi untuk mendapatkan kualiti yang saya inginkan.

10. Senaman perut? Selalu ke?

Jarang sebenarnya. Dalam sebulan mungkin saya akan melatih perut 2x. Kenapa tak selalu? Kerana apabila saya lakukan senaman untuk otot lain, bahagian perut pun giat aktif sekaligus, jadi saya rasa tak perlu untuk luangkan banyak masa untuk otot abdominals semata-mata.

jadi saya rasa tak perlu untuk luangkan banyak masa untuk otot abdominals semata-mata.

11. Pernah tak Kevin mengalami masalah berat badan?

Alhamdulillah tak pernah. Tapi bukan kerana genetik saya bagus. Sebenarnya bodytype saya jenis mesomorph. Jadi berat saya pun boleh turun naik. Tapi saya pandai mengawal berat, pemakanan dan senaman.

12. Pernah berhenti bersenam untuk jangka masa panjang?

Yup ada. Semasa isteri saya mengandung pada tahun 2010, saya berhenti bersenam (tak pergi gym dan lain-lain). Tiada sebab yang tertentu, cuma masa itu memang terlalu sibuk dan saya tumpukan 100% attention kepada well-being isteri tersayang.

Adakah berat saya meningkat pada masa tu? Tak! Secara automatik, saya kurangkan pengambilan makanan kerana saya tahu dengan kurangnya aktiviti, saya tidak perlukan kalori yang banyak. Tapi pada masa itu, kekuatkan dan saiz otot berkurangan kerana tiada senaman yang menggalakkan tumbesaran otot.

13. Adakah kecergasan Kevin sekarang pada tahap optimum?

Tak hahahah. Saya seperti orang lain jugak. Kita sentiasa berusaha untuk membaiki diri, kuatkan badan, membaiki kecergasan dan lain-lain. Ini adalah proses yang tiada penghujung. Kecergasan dan kesihatan adalah gaya hidup dan saya sentiasa mencari keseimbangan dan cara-cara untuk membaikinya.

by Kevin Zahri

What is Weight Management? How can you maintain a healthy weight?

Weight problems are often a cause of concern for people of different ages. Whether male or female, a person becomes more at risk for diseases once he or she is diagnosed as over-weight or clinically obese. Doctors would sometimes prescribe medicines or advise surgery, but usually they would recommend weight management to persons who have issues with their health and weight. But really, what is weight management and how do you do it?

Here are some answers to the question, “What is Weight Management,” plus tips on doing it effectively.

Weight management refers to the techniques you do to keep your weight at a healthy level. The term “weight management” is different from “dieting” because it involves more than regulating your food intake. Managing your weight also takes regular exercise, prevention and treatment of the diseases associated with being overweight, and maintaining an overall healthy lifestyle aside from following a strict diet.

Some people may go as far as going through surgery and/or medications to solve their weight problems; however, proper nutrition and taking time to lose weight are the healthiest methods to manage weight.  

What is Weight Management and how important is it?

Weight management involves not just losing weight, but maintaining the healthy weight you have achieved. It is a fact that maintaining a healthy weight for a long time is just as hard as losing excess weight; however weight management, or rather weight maintenance is very important.

The number one reason why you should lose weight and keep it at a healthy level is because it would save you from the various diseases related to being obese or overweight.

Obesity is not just a Malaysian problem. In the United States alone, there are roughly around 130 million Americans suffering from obesity (65 million women and 70 million men, 66% adults ages 20-plus and 20% children and adolescents). At an average, the total (health) cost of obesity is more than one billion every single year. This is a major cause of alarm hence more emphasis should be put on successful weight management.

What is Weight Management and how do you succeed in managing your weight?

Proper weight management is a combination of keeping yourself physically active, regulating your calorie intake, avoiding junk foods, eating nutritious foods, getting rid of your bad habits, and being patient and consistent with your “healthy weight plan.” It doesn’t really matter whether you lose your fats or weight at a slow pace. What matters is that once you have achieved your desired weight, you are also able to keep it for a long time. This may mean changing your lifestyle for good but rest assured – the benefits would also be long-term.

For me, managing your weight is about four key elements:

1. Desire: It all starts with the "need" or "desire" to take control of your weight, life and health. Without proper motivation, it is hard to get going.
2. Know-how: You MUST know how to manage your weight in the first place. Desire alone does not give you the know-how.
3. Execution: Now that you have the desire and know-how, you need to execute these based on a proper plab that you derive based on your unique lifestyle.
4. Experience: You can't buy experience + managing your health and weight is a lifetime committment and trust me when I tell you that if you have the proper know-how coupled with experience, managing your weight gets easier over the years.

by Kevin Zahri

Chinese New Year Calorie Guide

I would like to wish all my Chinese readers a prosperous Gong Xi Fi Cai. Chinese New Year is one of the most pleasant and entertaining day for Chinese people located throughout the world. On this day people, ensure that they leave all their worries on one side and welcome the year of the dragon.

To celebrate this day, the Chinese prepare amazing and delicious delights. These snacks and treats sure are, well a treat :)

Following are some of the Chinese New Year food items:

1. Pineapple Tarts

These food items are prepared and available in almost every Chinese home on the Chinese New Year. 2 pieces of Pineapple Tarts weigh 40g and contain more than 165 calories. This food item is created with butter and pineapple jam.

2 pieces of Pineapple Tarts weigh 40g and contain more than 165 calories.

2. Love Letters

Three pieces of this food item comprises of 170 calories and weights 40g. This food item is made up of sugar, egg and flour. All these ingredients fall in the category of foods that contain high calories and carbohydrates.

3. Kuih Lapis

This food item falls in the category of cakes, all the layers in this food item are carefully baked and each slice of this cake contains 240 calories and weight 50g. Consuming only two slices of this cake can increase your calorie intake by 480 calories.

4. Shrimp Rolls

This item is made up of dried prawns and chilli, the size of this item is very small. It is of the most addictive food item in the list of Chinese New Year food items. This item is low in calories but individuals cannot stop themselves from consuming 5 to 10 pieces of Shrimp Rolls as they are very tasty. 5 pieces of Shrimp Roll contains 230 calories and weight 25g.

5. Kuih bulu or bahulu

This food item is very famous among Chinese children, they love eating this item due to its fluffy texture. Three pieces of this item contains more than 100 calories and weight 30g.

Three pieces of kuih bahulu contains more than 100 calories.

6. Peanut Puff

These pastries contain sugar and peanuts, three pieces of these items contain over 120 calories and weigh 20g.

On events such as Chinese New Year, people forget everything they are working on. Its ok to hold off that diet for a couple days and enjoy some high calorie food items. People who are very cautious about their weight, should not stop themselves from consuming Chinese New Year treats and snacks but they should be ready for an aggressive exercise session after the New Year period is over.

by Kevin Zahri

Nasi Lemak Secara Sihat?

Nasi lemak tetap menjadi makanan tradisional orang Malaysia. Sememangnya sukar untuk meninggalkan kesedapan nasi lemak itu demi amalan diet.

So takpe…..kalau kita tidak boleh meninggalkan nasi lemak sekali pun. Kita bole mengubahsuai pengambilannya berdasarkan ciri-ciri makanan yang lebih seimbang dan cita rasa seseorang itu. Tetapi sebelum saya tunjukkan pengambikan nasi lemak yang lebih “sihat”, mari kita lihat kandungan (calori) nasi lemak biasa.

Nasi Lemak and Teh Tarik

Wow, 925.1 calorie untuk satu hidangan memang dasyat dan melampau. Hampir sama dengan hidangan set meal di mcdonalds. Lagi-lagi kalau purata kandungan kalori dalam suatu hidangan seharusnya dalam lingkungan 400-500. 

Berikut adalah a few tricks untuk meringankan hidangan nasi lemak

• Tukar nasi: Mintak separuk nasi lemak & separuh nasi putih. Gantikan nasi lemak dengan nasi putih
• Pilih daging/ayam dengan baik: Kalau nak makan ayam goreng pun, pilihlah bahagian dada ayam dan elakkan diri daripada memakan kulitnya. Untuk rendang daging pulak, elak yang banyak lemak (kalau boleh)
• Putih telur sahaja: Elakkan daripada memakan telur kuning, ia penuh dengan lemak dan kolesterol.
• Teh Tarik? Minta “kurang manis”, atau “kosong” atau minum separuh gelas sahaja dan kalau dah makan nasi lemak yang kurang sihat, pilihlah air yang lebih baik seperti teh o kosong atau air mineral yang 0 kalori.

Nasi Lemak Lebih Sihat Ala Kevin Zahri

Apa tukaran yang dilakukan bergantung kepada cita-rasa anda. For me, saya tidak memerlukan nasi lemak dan akan meminta ia ditukarkan kepada nasi putih. Teh tarik dan ayam goreng tetapi menjadi kegemaran bagi saya, jadi I’ll include it in my nasi lemak tetapi saya kurangkan pengambilan teh tarik dan memilih bahagian dada ayam (tanpa lemak).

It is all about give and take. So dengan segala penukaran, berikut adalah nasi lemak ala Kevin Zahri:

Air Mineral memang convenient. Saya akan minum serba sedikit di restoran dan bawah selebihnya balik.

Jadi ingat: Setiap hidangan yang kurang sihat boleh diubahsuai untuk menjadi hidangan yang lebih baik dengan mengenalpasti excess calorie makanan berkenaan dan pengganti atau penukaran makanan yang bernas.

Apa yang ada tukar bergantung kepada cita-rasa anda. Remember its all about give and take untuk mengamalkan keseimbangan yang sesuai untuk diri anda.

by Kevin Zahri